Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша моя

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 75 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 520 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.3% 2000 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.3% 1366 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.2% 1395 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.4% 3586 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.3% 1364 г
Витамин В4, холин 20.7 мг 500 мг 4.1% 3.5% 2415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.6% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.954 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6718 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 10% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.9% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7282 г
Витамин Н, биотин 2.764 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1809 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0203 мг 20 мг 5.1% 4.4% 1960 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.63 мг 2500 мг 5.8% 5% 1717 г
Кальций, Ca 100.31 мг 1000 мг 10% 8.6% 997 г
Кремний, Si 0.755 мг 30 мг 2.5% 2.2% 3974 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 2.8% 2990 г
Натрий, Na 44.73 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2906 г
Сера, S 34.62 мг 1000 мг 3.5% 3% 2889 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 9.3% 924 г
Хлор, Cl 90.78 мг 2300 мг 3.9% 3.4% 2534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 12.97 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 1% 8257 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 3.5% 2521 г
Кобальт, Co 3.795 мкг 10 мкг 38% 32.8% 264 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 2.6% 3300 г
Медь, Cu 18.92 мкг 1000 мкг 1.9% 1.6% 5285 г
Молибден, Mo 5.653 мкг 70 мкг 8.1% 7% 1238 г
Никель, Ni 1.448 мкг ~
Олово, Sn 11.4 мкг ~
Селен, Se 1.603 мкг 55 мкг 2.9% 2.5% 3431 г
Стронций, Sr 14.38 мкг ~
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 19.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20523 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.4098 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.551 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манная каша моя составляет 115,8 кКал.

  • Порция = 295 гр (341.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».