| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 80 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 20 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 10 г |
| Каперсы, консервированные | 4 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Шпинат | 15 г |
| Яйцо перепелиное | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Кедровый орех | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13.5% | 509 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.1 мкг | 900 мкг | 20.2% | 13.9% | 494 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 10.3% | 668 г |
| бета Криптоксантин | 0.218 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.991 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 8.2% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 70.61 мг | 500 мг | 14.1% | 9.7% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 10.6% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 11.6% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.205 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.2% | 2197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.196 мкг | 3 мкг | 39.9% | 27.4% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.21 мг | 90 мг | 22.5% | 15.5% | 445 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.373 мкг | 10 мкг | 23.7% | 16.3% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.512 мг | 15 мг | 23.4% | 16.1% | 427 г |
| гамма Токоферол | 0.265 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.5 мкг | 120 мкг | 42.1% | 28.9% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8903 мг | 20 мг | 19.5% | 13.4% | 514 г |
| Ниацин | 2.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.78 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.1% | 754 г |
| Кальций, Ca | 39.22 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2550 г |
| Кремний, Si | 6.523 мг | 30 мг | 21.7% | 14.9% | 460 г |
| Магний, Mg | 29.9 мг | 400 мг | 7.5% | 5.2% | 1338 г |
| Натрий, Na | 181.01 мг | 1300 мг | 13.9% | 9.6% | 718 г |
| Сера, S | 94.22 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.5% | 1061 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 11.3% | 606 г |
| Хлор, Cl | 29.48 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.095 мг | 18 мг | 11.6% | 8% | 859 г |
| Йод, I | 10.03 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.6% | 1496 г |
| Кобальт, Co | 9.771 мкг | 10 мкг | 97.7% | 67.1% | 102 г |
| Литий, Li | 11.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3846 мг | 2 мг | 19.2% | 13.2% | 520 г |
| Медь, Cu | 187.33 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 12.9% | 534 г |
| Молибден, Mo | 4.368 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.3% | 1603 г |
| Никель, Ni | 4.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.204 мкг | 55 мкг | 24% | 16.5% | 417 г |
| Стронций, Sr | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 160.06 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.7% | 2499 г |
| Хром, Cr | 21.89 мкг | 50 мкг | 43.8% | 30.1% | 228 г |
| Цинк, Zn | 0.6794 мг | 12 мг | 5.7% | 3.9% | 1766 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.947 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.989 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.9% | 58.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.91 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.474 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.666 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.007 г | min 16.8 г | 17.9% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тёплым лососем составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».