| Стейк Алабама из свинины в маринаде | 660 г |
| Картофель | 500 г |
| Морковь | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.1% | 1310 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.6% | 636 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.8 мкг | 900 мкг | 19% | 15.3% | 527 г |
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 16.5% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.133 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.67 мг | 90 мг | 9.6% | 7.7% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6327 мг | 20 мг | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.19 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.4% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13661 г |
| Кремний, Si | 15.434 мг | 30 мг | 51.4% | 41.4% | 194 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 2.3% | 3469 г |
| Натрий, Na | 3.45 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 37681 г |
| Сера, S | 10.36 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9653 г |
| Фосфор, P | 22.3 мг | 800 мг | 2.8% | 2.3% | 3587 г |
| Хлор, Cl | 27.17 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 1.8% | 4523 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.194 мкг | 10 мкг | 21.9% | 17.6% | 456 г |
| Литий, Li | 23.801 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2601 г |
| Медь, Cu | 55.99 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.5% | 1786 г |
| Молибден, Mo | 4.791 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.5% | 1461 г |
| Никель, Ni | 3.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 43307 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11488 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.5% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.148 мг | 12 мг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое со свининой составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».