Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из тофу

Оливки зеленые, маринованные, консервированные 43 г
Тофу с Грибами [Банзай] 75 г
вяленые томаты в масле 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.7% 768 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.6% 448 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.9% 1810 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.8% 588 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 9.3% 555 г
бета Каротин 1.152 мг 5 мг 23% 11.9% 434 г
бета Криптоксантин 2.546 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В4, холин 17.39 мг 500 мг 3.5% 1.8% 2875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.1% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 16.379 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2442 г
Витамин C, аскорбиновая 61.2 мг 90 мг 68% 35.3% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.088 мг 15 мг 60.6% 31.4% 165 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 4.1% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.4647 мг 20 мг 7.3% 3.8% 1365 г
Макроэлементы
Калий, K 637.41 мг 2500 мг 25.5% 13.2% 392 г
Кальций, Ca 49.09 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2037 г
Магний, Mg 58.35 мг 400 мг 14.6% 7.6% 686 г
Натрий, Na 526.02 мг 1300 мг 40.5% 21% 247 г
Сера, S 3.8 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 4.3% 1225 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.373 мг 18 мг 18.7% 9.7% 534 г
Йод, I 29.43 мкг 150 мкг 19.6% 10.2% 510 г
Марганец, Mn 0.2858 мг 2 мг 14.3% 7.4% 700 г
Медь, Cu 246.3 мкг 1000 мкг 24.6% 12.8% 406 г
Селен, Se 1.155 мкг 55 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.3928 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3055 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.344 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.574 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.201 г min 16.8 г 19.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Паштет из тофу составляет 192,8 кКал.

  • Порция = 15 гр (28.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».