Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с щавлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с щавлем

Щавель 150 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Морковь 150 г
куриный бульон 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с щавлем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.4% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.9% 5093 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.6% 2222 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 13.8% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.4 мкг 900 мкг 40.2% 139.1% 249 г
бета Каротин 2.138 мг 5 мг 42.8% 148.1% 234 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 12.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.3% 4865 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 7.6% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 10.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 20.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 4.948 мкг 400 мкг 1.2% 4.2% 8084 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 5.2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 30.8% 1122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 9% 3846 г
Витамин Н, биотин 1.191 мкг 50 мкг 2.4% 8.3% 4198 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 24.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.2755 мг 20 мг 6.4% 22.1% 1568 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.56 мг 2500 мг 8.2% 28.4% 1222 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 6.6% 5353 г
Кремний, Si 7.742 мг 30 мг 25.8% 89.3% 387 г
Магний, Mg 26.63 мг 400 мг 6.7% 23.2% 1502 г
Натрий, Na 112.38 мг 1300 мг 8.6% 29.8% 1157 г
Сера, S 27.73 мг 1000 мг 2.8% 9.7% 3606 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 18% 1937 г
Хлор, Cl 197.1 мг 2300 мг 8.6% 29.8% 1167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 28.53 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 13.8% 2490 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 6.9% 5119 г
Кобальт, Co 2.512 мкг 10 мкг 25.1% 86.9% 398 г
Литий, Li 8.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 21.1% 1639 г
Медь, Cu 63.16 мкг 1000 мкг 6.3% 21.8% 1583 г
Молибден, Mo 4.644 мкг 70 мкг 6.6% 22.8% 1507 г
Никель, Ni 4.699 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 25581 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 76.59 мкг 4000 мкг 1.9% 6.6% 5223 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 15.6% 2212 г
Цинк, Zn 0.3661 мг 12 мг 3.1% 10.7% 3278 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с щавлем составляет 28,9 кКал.

  • Порция = 279 гр (80.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».