Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблоко 150 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, коричневая 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.5% 1810 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.5% 982 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 3.8% 1689 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.9% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4% 1593 г
Витамин В4, холин 51.26 мг 500 мг 10.3% 6.6% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 7.7% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.8% 948 г
Витамин В9, фолаты 5.81 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6885 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 3.1% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.7% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 2.5% 2555 г
Витамин Н, биотин 4.116 мкг 50 мкг 8.2% 5.2% 1215 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1537 мг 20 мг 10.8% 6.9% 929 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.67 мг 2500 мг 9.5% 6.1% 1052 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4195 г
Кремний, Si 0.627 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4785 г
Магний, Mg 29.31 мг 400 мг 7.3% 4.7% 1365 г
Натрий, Na 42.59 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3052 г
Сера, S 51.29 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1950 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 8.9% 721 г
Хлор, Cl 32.34 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 2.037 мг 18 мг 11.3% 7.2% 884 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3171 г
Кобальт, Co 2.479 мкг 10 мкг 24.8% 15.8% 403 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.8084 мг 2 мг 40.4% 25.8% 247 г
Медь, Cu 119.92 мкг 1000 мкг 12% 7.7% 834 г
Молибден, Mo 3.058 мкг 70 мкг 4.4% 2.8% 2289 г
Никель, Ni 5.329 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 6.164 мкг 55 мкг 11.2% 7.1% 892 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23419 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2451 г
Цинк, Zn 0.7783 мг 12 мг 6.5% 4.1% 1542 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.772 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.065 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.484 г min 16.8 г 14.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 156,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (235.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».