Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак яйца

Овсяная крупа 70 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 60 г
Варенье из малины 20 г
Яйцо куриное вареное всмятку 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.8 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6% 710 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.1% 836 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 6.5% 656 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.3% 513 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 5% 854 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 6.2% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.5% 773 г
Витамин В4, холин 142.38 мг 500 мг 28.5% 12.1% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 8% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 4.4% 966 г
Витамин В9, фолаты 18.308 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2185 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 3.8% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.262 мг 15 мг 8.4% 3.6% 1189 г
Витамин Н, биотин 14.914 мкг 50 мкг 29.8% 12.6% 335 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2766 мг 20 мг 16.4% 7% 610 г
Ниацин 1.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.4 мг 2500 мг 8.7% 3.7% 1145 г
Кальций, Ca 49.82 мг 1000 мг 5% 2.1% 2007 г
Кремний, Si 13.984 мг 30 мг 46.6% 19.8% 215 г
Магний, Mg 51.33 мг 400 мг 12.8% 5.4% 779 г
Натрий, Na 118.58 мг 1300 мг 9.1% 3.9% 1096 г
Сера, S 108.19 мг 1000 мг 10.8% 4.6% 924 г
Фосфор, P 224.3 мг 800 мг 28% 11.9% 357 г
Хлор, Cl 293.83 мг 2300 мг 12.8% 5.4% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 2.966 мг 18 мг 16.5% 7% 607 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 3% 1414 г
Кобальт, Co 6.828 мкг 10 мкг 68.3% 29% 146 г
Марганец, Mn 2.0473 мг 2 мг 102.4% 43.4% 98 г
Медь, Cu 251.3 мкг 1000 мкг 25.1% 10.6% 398 г
Молибден, Mo 17.58 мкг 70 мкг 25.1% 10.6% 398 г
Никель, Ni 13.524 мкг ~
Селен, Se 22.34 мкг 55 мкг 40.6% 17.2% 246 г
Фтор, F 60.14 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6651 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.1% 2000 г
Цинк, Zn 1.6549 мг 12 мг 13.8% 5.9% 725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.196 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.552 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Завтрак яйца составляет 235,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (589.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».