| Укроп | 9 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Огуречная трава | 56 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.6% | 4471 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 17.5% | 421 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2863 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.1 мкг | 900 мкг | 30.2% | 22.2% | 331 г |
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 10.8% | 681 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 2.04 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.573 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3% | 2414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.17 мг | 90 мг | 46.9% | 34.5% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.805 мг | 15 мг | 12% | 8.8% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.5 мкг | 120 мкг | 64.6% | 47.6% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8637 мг | 20 мг | 4.3% | 3.2% | 2316 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.45 мг | 2500 мг | 16.2% | 11.9% | 618 г |
| Кальций, Ca | 103.75 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.7% | 964 г |
| Кремний, Si | 0.757 мг | 30 мг | 2.5% | 1.8% | 3963 г |
| Магний, Mg | 48.51 мг | 400 мг | 12.1% | 8.9% | 825 г |
| Натрий, Na | 310.11 мг | 1300 мг | 23.9% | 17.6% | 419 г |
| Сера, S | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5238 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 391.99 мг | 2300 мг | 17% | 12.5% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.68 мг | 18 мг | 14.9% | 11% | 672 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.642 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.7% | 1558 г |
| Литий, Li | 1.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4016 мг | 2 мг | 20.1% | 14.8% | 498 г |
| Медь, Cu | 116.9 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.6% | 855 г |
| Молибден, Mo | 1.121 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.2% | 6244 г |
| Никель, Ni | 1.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.956 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.3% | 5753 г |
| Стронций, Sr | 10.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36900 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.8% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.2917 мг | 12 мг | 2.4% | 1.8% | 4114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.62 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.5% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.143 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.686 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.673 г | min 16.8 г | 51.6% | 38% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.606 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».