| Морковь | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Капуста белокочанная | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 36.1% | 1053 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 517.3 мкг | 900 мкг | 57.5% | 218.6% | 174 г |
| бета Каротин | 3.13 мг | 5 мг | 62.6% | 238% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 12.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 6.8% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 4.9% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 18.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.928 мкг | 400 мкг | 4% | 15.2% | 2511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.4 мг | 90 мг | 42.7% | 162.4% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 4.2% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 159.7% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8402 мг | 20 мг | 4.2% | 16% | 2380 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.16 мг | 2500 мг | 9.5% | 36.1% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 42.03 мг | 1000 мг | 4.2% | 16% | 2379 г |
| Кремний, Si | 39.227 мг | 30 мг | 130.8% | 497.3% | 76 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 19.4% | 1944 г |
| Натрий, Na | 213.69 мг | 1300 мг | 16.4% | 62.4% | 608 г |
| Сера, S | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.9% | 3827 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 16% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 347.89 мг | 2300 мг | 15.1% | 57.4% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 12.2% | 3175 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 8% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 2.448 мкг | 10 мкг | 24.5% | 93.2% | 408 г |
| Литий, Li | 1.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1592 мг | 2 мг | 8% | 30.4% | 1256 г |
| Медь, Cu | 68.87 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 26.2% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 13.144 мкг | 70 мкг | 18.8% | 71.5% | 533 г |
| Никель, Ni | 10.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.69 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 9.1% | 4095 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 29.3% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.3536 мг | 12 мг | 2.9% | 11% | 3394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.689 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 22.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушена капуста 1 порция моя составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».