Мой здоровый рацион

Рецепт Кочизавтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кочизавтрак

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 70 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Огурец парниковый 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Салат (латук) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кочизавтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14% 613 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.8% 4667 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.4% 1587 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.6% 741 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.6% 3309 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2769 г
Витамин В4, холин 55.48 мг 500 мг 11.1% 9.5% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 13.8% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 15.9% 542 г
Витамин В9, фолаты 14.804 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2702 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.6% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 4.2% 2052 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7153 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 6.5% 1319 г
Витамин РР, НЭ 4.1164 мг 20 мг 20.6% 17.7% 486 г
Ниацин 5.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.96 мг 2500 мг 10.9% 9.4% 919 г
Кальций, Ca 24.89 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4018 г
Кремний, Si 10.215 мг 30 мг 34.1% 29.3% 294 г
Магний, Mg 56.71 мг 400 мг 14.2% 12.2% 705 г
Натрий, Na 106.67 мг 1300 мг 8.2% 7% 1219 г
Сера, S 118.01 мг 1000 мг 11.8% 10.1% 847 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 14.1% 611 г
Хлор, Cl 332.83 мг 2300 мг 14.5% 12.5% 691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 21.58 мкг ~
Железо, Fe 2.018 мг 18 мг 11.2% 9.6% 892 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4601 г
Кобальт, Co 5.685 мкг 10 мкг 56.9% 48.9% 176 г
Литий, Li 5.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.4358 мг 2 мг 21.8% 18.7% 459 г
Медь, Cu 119.91 мкг 1000 мкг 12% 10.3% 834 г
Молибден, Mo 8.863 мкг 70 мкг 12.7% 10.9% 790 г
Никель, Ni 2.011 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 9.274 мкг 55 мкг 16.9% 14.5% 593 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 67.07 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5964 г
Хром, Cr 12.63 мкг 50 мкг 25.3% 21.7% 396 г
Цинк, Zn 1.0237 мг 12 мг 8.5% 7.3% 1172 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.604 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 1.21 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.29 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.302 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кочизавтрак составляет 116,4 кКал.

  • Порция = 219 гр (254.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».