| Гречка скуриными сердечками | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 769 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.9% | 551 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.5% | 727 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 3.7% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 8.7% | 625 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.5 мкг | 900 мкг | 23.3% | 12.6% | 430 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 11.5% | 471 г |
| бета Криптоксантин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.127 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 8.5% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.77 мг | 1.8 мг | 42.8% | 23.2% | 234 г |
| Витамин В4, холин | 13.78 мг | 500 мг | 2.8% | 1.5% | 3628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.849 мг | 5 мг | 37% | 20.1% | 270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 6.8% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.036 мкг | 400 мкг | 9.5% | 5.2% | 1052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.886 мкг | 3 мкг | 162.9% | 88.3% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.7% | 2058 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4799 мг | 20 мг | 22.4% | 12.1% | 446 г |
| Ниацин | 0.932 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.63 мг | 2500 мг | 12% | 6.5% | 834 г |
| Кальций, Ca | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5543 г |
| Кремний, Si | 20.942 мг | 30 мг | 69.8% | 37.9% | 143 г |
| Магний, Mg | 63.48 мг | 400 мг | 15.9% | 8.6% | 630 г |
| Натрий, Na | 136.46 мг | 1300 мг | 10.5% | 5.7% | 953 г |
| Сера, S | 133.22 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.2% | 751 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 13.1% | 413 г |
| Хлор, Cl | 126.89 мг | 2300 мг | 5.5% | 3% | 1813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.541 мг | 18 мг | 30.8% | 16.7% | 325 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 9.496 мкг | 10 мкг | 95% | 51.5% | 105 г |
| Литий, Li | 1.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4796 мг | 2 мг | 24% | 13% | 417 г |
| Медь, Cu | 383.94 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 20.8% | 260 г |
| Молибден, Mo | 16.494 мкг | 70 мкг | 23.6% | 12.8% | 424 г |
| Никель, Ni | 2.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.495 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.5% | 1574 г |
| Стронций, Sr | 70.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34662 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.9% | 685 г |
| Цинк, Zn | 2.6695 мг | 12 мг | 22.2% | 12% | 450 г |
| Цирконий, Zr | 8.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.881 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 1.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.342 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.6% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.431 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.715 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.699 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.589 г | min 16.8 г | 15.4% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка скуриными сердечками составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».