Мой здоровый рацион

Рецепт каша дружба с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша дружба с кальмаром

Кальмар (мясо) (Тушение) 500 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша дружба с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.3 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.1% 503 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.2% 1867 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 7.3% 559 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 15.8% 260 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.7% 5919 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 6.3% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.2% 1837 г
Витамин В4, холин 28.11 мг 500 мг 5.6% 2.3% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 8% 513 г
Витамин В9, фолаты 26.902 мкг 400 мкг 6.7% 2.7% 1487 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.742 мг 15 мг 11.6% 4.7% 861 г
Витамин Н, биотин 3.969 мкг 50 мкг 7.9% 3.2% 1260 г
Витамин РР, НЭ 7.5918 мг 20 мг 38% 15.6% 263 г
Ниацин 3.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.5 мг 2500 мг 13.8% 5.6% 726 г
Кальций, Ca 56.6 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1767 г
Кремний, Si 449.835 мг 30 мг 1499.5% 613.8% 7 г
Магний, Mg 167.36 мг 400 мг 41.8% 17.1% 239 г
Натрий, Na 61.35 мг 1300 мг 4.7% 1.9% 2119 г
Сера, S 145.53 мг 1000 мг 14.6% 6% 687 г
Фосфор, P 348.2 мг 800 мг 43.5% 17.8% 230 г
Хлор, Cl 75.08 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.7 мкг ~
Бор, B 315.5 мкг ~
Ванадий, V 188.53 мкг ~
Железо, Fe 3.923 мг 18 мг 21.8% 8.9% 459 г
Йод, I 167.83 мкг 150 мкг 111.9% 45.8% 89 г
Кобальт, Co 55.843 мкг 10 мкг 558.4% 228.6% 18 г
Марганец, Mn 1.8765 мг 2 мг 93.8% 38.4% 107 г
Медь, Cu 1230.43 мкг 1000 мкг 123% 50.3% 81 г
Молибден, Mo 32.591 мкг 70 мкг 46.6% 19.1% 215 г
Никель, Ni 23.131 мкг ~
Селен, Se 6.615 мкг 55 мкг 12% 4.9% 831 г
Стронций, Sr 100.55 мкг ~
Титан, Ti 29.77 мкг ~
Фтор, F 37.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10701 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1718 г
Цинк, Zn 2.5039 мг 12 мг 20.9% 8.6% 479 г
Цирконий, Zr 8.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.359 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 1.515 г ~
Лизин 1.296 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.674 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.968 г ~
Аспарагиновая кислота 1.698 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 2.664 г ~
Пролин 1.002 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 36.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.504 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.221 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.573 г ~

Энергетическая ценность каша дружба с кальмаром составляет 244,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов