Мой здоровый рацион

Рецепт Пита домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пита домашняя

Пшенная мука 350 г
Вода 200 г
Масло Оливковое с Ароматом Базилика [Monini] 25 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пита домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.5 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.1% 1188 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.5% 824 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 7.4% 502 г
Углеводы (общие) 44.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.9% 952 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5798 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 6.1% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.9% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 5.6% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.1% 901 г
Витамин В9, фолаты 25.043 мкг 400 мкг 6.3% 2.3% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.1% 22727 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 1.234 мг ~
дельта Токоферол 0.316 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5894 мг 20 мг 17.9% 6.6% 557 г
Макроэлементы
Калий, K 133.69 мг 2500 мг 5.3% 2% 1870 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6998 г
Магний, Mg 71.56 мг 400 мг 17.9% 6.6% 559 г
Натрий, Na 464.32 мг 1300 мг 35.7% 13.2% 280 г
Сера, S 66.58 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1502 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 7.9% 468 г
Хлор, Cl 712.28 мг 2300 мг 31% 11.5% 323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.387 мг 18 мг 13.3% 4.9% 754 г
Кобальт, Co 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5587 г
Марганец, Mn 0.601 мг 2 мг 30.1% 11.2% 333 г
Медь, Cu 322.43 мкг 1000 мкг 32.2% 11.9% 310 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 1% 3770 г
Селен, Se 19.499 мкг 55 мкг 35.5% 13.2% 282 г
Фтор, F 34.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11730 г
Цинк, Zn 1.5753 мг 12 мг 13.1% 4.9% 762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.19 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.534 г от 4.7 до 16.8 г 32.6% 12.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.958 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.745 г min 16.8 г 22.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.987 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.522 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пита домашняя составляет 269,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов