Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 3

Куриная грудка (филе) 378 г
Хлеб белый 25 г
Яйцо куриное 50 г
Вода 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 22.5% 305 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.3% 1600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2% 3413 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 2.799 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.3% 1295 г
Витамин В4, холин 111.83 мг 500 мг 22.4% 15.4% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 1.638 мг 5 мг 32.8% 22.5% 305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.804 мг 2 мг 40.2% 27.6% 249 г
Витамин В9, фолаты 20.425 мкг 400 мкг 5.1% 3.5% 1958 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 6.1% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 2.9% 2385 г
Витамин Н, биотин 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1946 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.1573 мг 20 мг 40.8% 28% 245 г
Ниацин 10.508 мг ~
Бетаин 6.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.11 мг 2500 мг 12.2% 8.4% 817 г
Кальций, Ca 28.55 мг 1000 мг 2.9% 2% 3503 г
Магний, Mg 86.05 мг 400 мг 21.5% 14.7% 465 г
Натрий, Na 105.19 мг 1300 мг 8.1% 5.6% 1236 г
Сера, S 244.53 мг 1000 мг 24.5% 16.8% 409 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 16.8% 408 г
Хлор, Cl 94.04 мг 2300 мг 4.1% 2.8% 2446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 7.1% 958 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1803 г
Кобальт, Co 9.929 мкг 10 мкг 99.3% 68.1% 101 г
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3160 г
Медь, Cu 95.45 мкг 1000 мкг 9.5% 6.5% 1048 г
Молибден, Mo 11.498 мкг 70 мкг 16.4% 11.2% 609 г
Селен, Se 27.311 мкг 55 мкг 49.7% 34.1% 201 г
Фтор, F 144.82 мкг 4000 мкг 3.6% 2.5% 2762 г
Хром, Cr 24.55 мкг 50 мкг 49.1% 33.7% 204 г
Цинк, Zn 1.4476 мг 12 мг 12.1% 8.3% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.851 г ~
Валин 1.348 г ~
Гистидин* 1.313 г ~
Изолейцин 1.163 г ~
Лейцин 2.042 г ~
Лизин 2.654 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.928 г ~
Треонин 1.145 г ~
Триптофан 0.391 г ~
Фенилаланин 1.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.341 г ~
Аспарагиновая кислота 2.022 г ~
Гидроксипролин 0.202 г ~
Глицин 0.938 г ~
Глутаминовая кислота 2.947 г ~
Пролин 1.022 г ~
Серин 1.09 г ~
Тирозин 0.927 г ~
Цистеин 0.45 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.924 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.361 г min 16.8 г 8.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.106 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 3 составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов