Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки индейки с луком, морковью в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки индейки с луком, морковью в мультиварке

Желудки индейки 870 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 60 г
Приправа "Ароматная" 6 г
Букет приправ Универсальная maggi 6 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки индейки с луком, морковью в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 21.1% 487 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.4% 1931 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2856 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.2 мкг 900 мкг 15.8% 16.3% 633 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 13% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 15.6% 664 г
Витамин В4, холин 73.93 мг 500 мг 14.8% 15.3% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 15.7% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 5.305 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7540 г
Витамин В12, кобаламин 2.946 мкг 3 мкг 98.2% 101.2% 102 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 6.1% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 4.2% 2451 г
Витамин D3, холекальциферол 0.408 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7177 г
гамма Токоферол 0.122 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.1595 мг 20 мг 25.8% 26.6% 388 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 1.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.5 мг 2500 мг 6.7% 6.9% 1484 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6143 г
Кремний, Si 1.477 мг 30 мг 4.9% 5.1% 2031 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2208 г
Натрий, Na 121.34 мг 1300 мг 9.3% 9.6% 1071 г
Сера, S 156.74 мг 1000 мг 15.7% 16.2% 638 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 17.9% 575 г
Хлор, Cl 4.57 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 2.337 мг 18 мг 13% 13.4% 770 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 3.2% 3279 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2237 г
Медь, Cu 187.38 мкг 1000 мкг 18.7% 19.3% 534 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 6019 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 23.528 мкг 55 мкг 42.8% 44.1% 234 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 13.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29674 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 2.53 мг 12 мг 21.1% 21.8% 474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.922 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 1.183 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.865 г ~
Аспарагиновая кислота 1.226 г ~
Гидроксипролин 0.473 г ~
Глицин 0.847 г ~
Глутаминовая кислота 2.061 г ~
Пролин 0.951 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.548 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.762 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.427 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Желудки индейки с луком, морковью в мультиварке составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок