| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1800 г |
| Баклажан (Запекание) | 500 г |
| Кабачок (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 23.7% | 434 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13433 г |
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 62.85 мг | 500 мг | 12.6% | 13% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 23.3% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 30% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.158 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 5.2% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 2.5% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 3.3% | 3086 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8005 мг | 20 мг | 29% | 29.9% | 345 г |
| Ниацин | 8 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.63 мг | 2500 мг | 12.8% | 13.2% | 782 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5995 г |
| Кремний, Si | 11.368 мг | 30 мг | 37.9% | 39.1% | 264 г |
| Магний, Mg | 68.39 мг | 400 мг | 17.1% | 17.6% | 585 г |
| Натрий, Na | 110.41 мг | 1300 мг | 8.5% | 8.8% | 1177 г |
| Сера, S | 171.19 мг | 1000 мг | 17.1% | 17.6% | 584 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 17.1% | 602 г |
| Хлор, Cl | 167.51 мг | 2300 мг | 7.3% | 7.5% | 1373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 7.3% | 1417 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 7.474 мкг | 10 мкг | 74.7% | 77% | 134 г |
| Литий, Li | 12.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 6.2% | 1654 г |
| Медь, Cu | 105.15 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 10.8% | 951 г |
| Молибден, Mo | 10.664 мкг | 70 мкг | 15.2% | 15.7% | 656 г |
| Никель, Ni | 0.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.797 мкг | 55 мкг | 23.3% | 24% | 430 г |
| Фтор, F | 99.44 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.6% | 4023 г |
| Хром, Cr | 18.79 мкг | 50 мкг | 37.6% | 38.8% | 266 г |
| Цинк, Zn | 1.1531 мг | 12 мг | 9.6% | 9.9% | 1041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.436 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.55 г | ~ | |||
| Лизин | 2.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.433 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами (запекание в рукаве) составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».