Мой здоровый рацион

Рецепт Клафути ПП с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клафути ПП с ягодами

Безлактозное Молоко 1,8% [Parmalat] 250 г
Рисовая мука диетическая 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Яйцо куриное 240 г
Ежевика 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клафути ПП с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.8% 1246 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5% 1685 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 7.6% 1107 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 29.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.7% 1259 г
Витамин В4, холин 77.91 мг 500 мг 15.6% 13.2% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 7.8% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.403 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4760 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4.4% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 5% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 5.6% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2924 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.337 мг ~
дельта Токоферол 0.226 мг ~
Витамин Н, биотин 6.098 мкг 50 мкг 12.2% 10.3% 820 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.6518 мг 20 мг 8.3% 7% 1211 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.43 мг 2500 мг 3.6% 3% 2795 г
Кальций, Ca 63.37 мг 1000 мг 6.3% 5.3% 1578 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Натрий, Na 110.14 мг 1300 мг 8.5% 7.2% 1180 г
Сера, S 56.63 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1766 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 9.7% 868 г
Хлор, Cl 47.09 мг 2300 мг 2% 1.7% 4884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1573 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 3.4% 2483 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 25.6% 331 г
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 7.3% 1168 г
Медь, Cu 66.63 мкг 1000 мкг 6.7% 5.7% 1501 г
Молибден, Mo 1.811 мкг 70 мкг 2.6% 2.2% 3865 г
Селен, Se 9.37 мкг 55 мкг 17% 14.4% 587 г
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24096 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4132 г
Цинк, Zn 0.4685 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.585 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.934 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.512 г min 16.8 г 9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Клафути ПП с ягодами составляет 118,1 кКал.

  • Порция = 133 гр (157.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».