Мой здоровый рацион

Рецепт Французский бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Французский бутерброд

Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Хлеб Владимирский заварной 90 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.9% 633 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.8% 644 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.5% 1129 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 9% 563 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 8.1% 621 г
Витамин В4, холин 156.11 мг 500 мг 31.2% 15.7% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 8.8% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.603 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6058 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 6% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 7.1% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 12.739 мкг 50 мкг 25.5% 12.8% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8121 мг 20 мг 9.1% 4.6% 1104 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.13 мг 2500 мг 3.7% 1.9% 2714 г
Кальций, Ca 92.32 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1083 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 1.3% 3984 г
Натрий, Na 133.02 мг 1300 мг 10.2% 5.1% 977 г
Сера, S 124.02 мг 1000 мг 12.4% 6.2% 806 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 9.8% 512 г
Хлор, Cl 173.79 мг 2300 мг 7.6% 3.8% 1323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 4.5% 1121 г
Йод, I 12.37 мкг 150 мкг 8.2% 4.1% 1213 г
Кобальт, Co 6.185 мкг 10 мкг 61.9% 31.1% 162 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8439 г
Медь, Cu 54.83 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1824 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 2.7% 1886 г
Селен, Se 20.453 мкг 55 мкг 37.2% 18.7% 269 г
Фтор, F 34.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11758 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.5% 2016 г
Цинк, Zn 0.8906 мг 12 мг 7.4% 3.7% 1347 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.976 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.678 г от 4.7 до 16.8 г 35.7% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.64 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.764 г min 16.8 г 22.4% 11.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.79 г от 11.2 до 20.6 г 16% 8%

Энергетическая ценность Французский бутерброд составляет 198,8 кКал.

  • Порция = 112 гр (222.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».