| Огурец парниковый | 260 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 220 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Пекинская капуста | 120 г |
| Скумбрия дальневосточная в масле, консервы | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.6% | 1041 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.8% | 1018 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2848 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.5% | 1833 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.106 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.938 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 50.43 мг | 500 мг | 10.1% | 10.1% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 7.6% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.729 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.2% | 2391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 7.9% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.8% | 1285 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9181 мг | 20 мг | 14.6% | 14.5% | 685 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.28 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.5% | 957 г |
| Кальций, Ca | 34.96 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2860 г |
| Кремний, Si | 12.593 мг | 30 мг | 42% | 41.8% | 238 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 5.5% | 1834 г |
| Натрий, Na | 144.54 мг | 1300 мг | 11.1% | 11.1% | 899 г |
| Сера, S | 85.7 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.6% | 1167 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 13.7% | 727 г |
| Хлор, Cl | 187.7 мг | 2300 мг | 8.2% | 8.2% | 1225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 6.7% | 1489 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.6% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 2.416 мкг | 10 мкг | 24.2% | 24.1% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 5.2% | 1914 г |
| Медь, Cu | 57.84 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.8% | 1729 г |
| Молибден, Mo | 1.303 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.9% | 5372 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.918 мкг | 55 мкг | 10.8% | 10.8% | 929 г |
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31746 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.4067 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.554 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат рыбный из пекинской капусты составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».