| Чеснок, сырой | 50 г |
| Перец молотый красный | 10 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.3 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 462 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 1.9% | 1407 г |
| Жиры | 28.3 г | 56 г | 50.5% | 13.9% | 198 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 3% | 913 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 6.5% | 426 г |
| Вода | 37.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6110 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.9 мкг | 900 мкг | 28.5% | 7.8% | 350 г |
| бета Каротин | 2.699 мг | 5 мг | 54% | 14.8% | 185 г |
| бета Криптоксантин | 771.852 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1634.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 3% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 20.68 мг | 500 мг | 4.1% | 1.1% | 2418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 2% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.065 мг | 2 мг | 53.3% | 14.6% | 188 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.938 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1% | 2678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.69 мг | 90 мг | 31.9% | 8.8% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.14 мг | 15 мг | 100.9% | 27.7% | 99 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 2.5% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5063 мг | 20 мг | 7.5% | 2.1% | 1328 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.17 мг | 2500 мг | 19.8% | 5.4% | 504 г |
| Кальций, Ca | 130 мг | 1000 мг | 13% | 3.6% | 769 г |
| Магний, Mg | 34.2 мг | 400 мг | 8.6% | 2.4% | 1170 г |
| Натрий, Na | 14.2 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 9155 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 4.5% | 610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.012 мг | 18 мг | 11.2% | 3.1% | 895 г |
| Марганец, Mn | 1.279 мг | 2 мг | 64% | 17.6% | 156 г |
| Медь, Cu | 230.62 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 6.3% | 434 г |
| Селен, Se | 9.852 мкг | 55 мкг | 17.9% | 4.9% | 558 г |
| Цинк, Zn | 1.0222 мг | 12 мг | 8.5% | 2.3% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.247 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 51.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.953 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.182 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.517 г | min 16.8 г | 38.8% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.461 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаза составляет 364,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».