| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 27.1% | 347 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3122 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 75.01 мг | 500 мг | 15% | 14.1% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.362 мг | 5 мг | 27.2% | 25.6% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.737 мг | 2 мг | 36.9% | 34.7% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.556 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.8% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3012 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0796 мг | 20 мг | 35.4% | 33.3% | 283 г |
| Ниацин | 9.689 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.89 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.6% | 812 г |
| Кальций, Ca | 10.78 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9276 г |
| Магний, Mg | 84.67 мг | 400 мг | 21.2% | 19.9% | 472 г |
| Натрий, Na | 663.67 мг | 1300 мг | 51.1% | 48.1% | 196 г |
| Сера, S | 209.04 мг | 1000 мг | 20.9% | 19.7% | 478 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 20% | 469 г |
| Хлор, Cl | 68.44 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 7.3% | 1280 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.4% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 75.3% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 6.1% | 1528 г |
| Медь, Cu | 75.89 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.1% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 9.778 мкг | 70 мкг | 14% | 13.2% | 716 г |
| Селен, Se | 20.322 мкг | 55 мкг | 36.9% | 34.7% | 271 г |
| Фтор, F | 115.56 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.7% | 3461 г |
| Хром, Cr | 22.22 мкг | 50 мкг | 44.4% | 41.8% | 225 г |
| Цинк, Zn | 1.2522 мг | 12 мг | 10.4% | 9.8% | 958 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.669 г | ~ | |||
| Валин | 1.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.82 г | ~ | |||
| Лизин | 2.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 1.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.981 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.804 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.941 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.461 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная в духовке составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».