| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 1100 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Вода | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.2% | 543 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.9% | 560 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.9% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 5.9% | 947 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 5.6% | 980 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 73.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 40.74 мг | 500 мг | 8.1% | 4.5% | 1227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 9.1% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7.6% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.336 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 7.1% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 2.7% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.283 мг | 15 мг | 15.2% | 8.4% | 657 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0836 мг | 20 мг | 20.4% | 11.3% | 490 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.19 мг | 2500 мг | 16.7% | 9.2% | 598 г |
| Кальций, Ca | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3189 г |
| Кремний, Si | 4.468 мг | 30 мг | 14.9% | 8.2% | 671 г |
| Магний, Mg | 27.35 мг | 400 мг | 6.8% | 3.8% | 1463 г |
| Натрий, Na | 81.73 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.5% | 1591 г |
| Сера, S | 147.02 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.1% | 680 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 10.3% | 538 г |
| Хлор, Cl | 13.15 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 2.612 мкг | 10 мкг | 26.1% | 14.4% | 383 г |
| Литий, Li | 6.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2503 г |
| Медь, Cu | 116.16 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.4% | 861 г |
| Молибден, Mo | 2.749 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.2% | 2546 г |
| Никель, Ni | 15.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.956 мкг | 55 мкг | 27.2% | 15.1% | 368 г |
| Фтор, F | 21.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18215 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.8% | 628 г |
| Цинк, Zn | 1.5431 мг | 12 мг | 12.9% | 7.1% | 778 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 1.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.6% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.17 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.467 г | min 16.8 г | 20.6% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.384 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.187 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.207 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные голени с курагой составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».