Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из чечевицы 27.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из чечевицы 27.05

Чечевица 200 г
Вода 662 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из чечевицы 27.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9% 543 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1% 4667 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 6.7% 735 г
Углеводы (общие) 35.9 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 14.9% 328 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 1% 4785 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.495 мг 1.5 мг 33% 16.1% 303 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В4, холин 54.62 мг 500 мг 10.9% 5.3% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 1.212 мг 5 мг 24.2% 11.8% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 7.5% 654 г
Витамин В9, фолаты 271.388 мкг 400 мкг 67.8% 33.2% 147 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2846 г
гамма Токоферол 2.397 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4759 мг 20 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Макроэлементы
Калий, K 383.57 мг 2500 мг 15.3% 7.5% 652 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3537 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 3.5% 1404 г
Натрий, Na 5.09 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25540 г
Сера, S 141.42 мг 1000 мг 14.1% 6.9% 707 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 9.7% 503 г
Хлор, Cl 2.63 мг 2300 мг 0.1% 87452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.691 мг 18 мг 20.5% 10% 488 г
Марганец, Mn 0.7922 мг 2 мг 39.6% 19.4% 252 г
Медь, Cu 428.32 мкг 1000 мкг 42.8% 20.9% 233 г
Молибден, Mo 3.001 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2333 г
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 96491 г
Фтор, F 187.54 мкг 4000 мкг 4.7% 2.3% 2133 г
Цинк, Zn 1.8527 мг 12 мг 15.4% 7.5% 648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.078 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.012 г ~
Лизин 0.975 г ~
Метионин 0.119 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 1.544 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 2.164 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.573 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.151 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из чечевицы 27.05 составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».