| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.4 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 6.9% | 589 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 15.4% | 262 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3591 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.3 мкг | 900 мкг | 35.4% | 14.3% | 283 г |
| Ретинол | 0.326 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.456 мг | 1.8 мг | 25.3% | 10.2% | 395 г |
| Витамин В4, холин | 242.87 мг | 500 мг | 48.6% | 19.6% | 206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.317 мг | 5 мг | 26.3% | 10.6% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.059 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 7.1% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.297 мкг | 10 мкг | 23% | 9.3% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 1.9% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 20.37 мкг | 50 мкг | 40.7% | 16.5% | 245 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6555 мг | 20 мг | 18.3% | 7.4% | 547 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.07 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.3% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 56.97 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1755 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3306 г |
| Натрий, Na | 136.01 мг | 1300 мг | 10.5% | 4.2% | 956 г |
| Сера, S | 178.11 мг | 1000 мг | 17.8% | 7.2% | 561 г |
| Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% | 9.9% | 408 г |
| Хлор, Cl | 157.31 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.7% | 1462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.546 мг | 18 мг | 14.1% | 5.7% | 707 г |
| Йод, I | 17.22 мкг | 150 мкг | 11.5% | 4.6% | 871 г |
| Кобальт, Co | 10.084 мкг | 10 мкг | 100.8% | 40.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0297 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6734 г |
| Медь, Cu | 84.45 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.4% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 6.05 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.5% | 1157 г |
| Селен, Se | 29.229 мкг | 55 мкг | 53.1% | 21.5% | 188 г |
| Фтор, F | 55.82 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7166 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.3% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 1.1382 мг | 12 мг | 9.5% | 3.8% | 1054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.942 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.8% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.815 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.6% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 570 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.63 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.471 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.238 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.305 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.835 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.139 г | min 16.8 г | 48.4% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл составляет 247,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».