| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Батат, картофель сладкий | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 26.9% | 1053 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 487.1 мкг | 900 мкг | 54.1% | 153.3% | 185 г |
| бета Каротин | 2.657 мг | 5 мг | 53.1% | 150.4% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 13% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 10.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 5.7% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 13.9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 26.1% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.714 мкг | 400 мкг | 4.2% | 11.9% | 2393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.62 мг | 90 мг | 77.4% | 219.3% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 5.1% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.7 мкг | 120 мкг | 33.1% | 93.8% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8922 мг | 20 мг | 4.5% | 12.7% | 2242 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.86 мг | 2500 мг | 11.2% | 31.7% | 893 г |
| Кальций, Ca | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.2% | 2807 г |
| Кремний, Si | 33.143 мг | 30 мг | 110.5% | 313% | 91 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 15% | 1888 г |
| Натрий, Na | 20.95 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.5% | 6205 г |
| Сера, S | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.5% | 4316 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 13% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 32.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 4% | 7114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 11% | 2590 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.4% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.238 мкг | 10 мкг | 22.4% | 63.5% | 447 г |
| Литий, Li | 13.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 27.2% | 1047 г |
| Медь, Cu | 94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 26.6% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 9.286 мкг | 70 мкг | 13.3% | 37.7% | 754 г |
| Никель, Ni | 9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24631 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 21.5% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.3867 мг | 12 мг | 3.2% | 9.1% | 3103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с бататом и капустой составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».