| Кефир 1% Вологда | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.5 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9623 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 11.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 5.1% | 11200 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 5.1% | 10950 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 24% | 2388 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 7.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 26.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 9.1% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 11.4% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 4% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.5 мкг | 400 мкг | 0.4% | 2.3% | 26667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 18.9% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 2.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.6% | 166667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 18.3% | 3125 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.45 мг | 20 мг | 2.3% | 13.1% | 4444 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73 мг | 2500 мг | 2.9% | 16.6% | 3425 г |
| Кальций, Ca | 62.25 мг | 1000 мг | 6.2% | 35.4% | 1606 г |
| Магний, Mg | 7.5 мг | 400 мг | 1.9% | 10.9% | 5333 г |
| Натрий, Na | 25.45 мг | 1300 мг | 2% | 11.4% | 5108 г |
| Сера, S | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 9.1% | 6452 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 32% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 50.7 мг | 2300 мг | 2.2% | 12.6% | 4536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.051 мг | 18 мг | 0.3% | 1.7% | 35294 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 17.1% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 25.7% | 2222 г |
| Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 1.1% | 60606 г |
| Медь, Cu | 6.3 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 3.4% | 15873 г |
| Молибден, Mo | 3.3 мкг | 70 мкг | 4.7% | 26.9% | 2121 г |
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 5.1% | 11000 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 8.6% | 6667 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 11.4% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 9.7% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.35 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 5.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% |
Энергетическая ценность Кефирная заливка для окрошки составляет 17,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».