| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.7% | 1169 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14.2% | 386 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 605.6 мкг | 900 мкг | 67.3% | 36.8% | 149 г |
| бета Каротин | 3.646 мг | 5 мг | 72.9% | 39.9% | 137 г |
| Ликопин | 915.869 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 8.7% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 32.69 мг | 500 мг | 6.5% | 3.6% | 1530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 4.3% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 7.9% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.577 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 7.2% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.3 мг | 90 мг | 37% | 20.2% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.239 мг | 15 мг | 14.9% | 8.2% | 670 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.059 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2428 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2552 мг | 20 мг | 6.3% | 3.4% | 1593 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.25 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.9% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4776 г |
| Кремний, Si | 10.478 мг | 30 мг | 34.9% | 19.1% | 286 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1692 г |
| Натрий, Na | 90.17 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Сера, S | 102.8 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.6% | 973 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 6% | 914 г |
| Хлор, Cl | 44.5 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 3% | 1837 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 5.285 мкг | 10 мкг | 52.9% | 28.9% | 189 г |
| Литий, Li | 11.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 3.5% | 1571 г |
| Медь, Cu | 107.97 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Молибден, Mo | 10.93 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.5% | 640 г |
| Никель, Ni | 7.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.99 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8512 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.2% | 755 г |
| Цинк, Zn | 1.2065 мг | 12 мг | 10.1% | 5.5% | 995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.2% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.455 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная подлива со свининой составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».