Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь (без сухариков). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь (без сухариков)

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сыр Гауда Голд [Danke] 30 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь (без сухариков)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.3% 1152 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.3% 966 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.4% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 13.7% 859 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9.4% 1250 г
Витамин В4, холин 76.83 мг 500 мг 15.4% 18.2% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 9.4% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.143 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18665 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 6.3% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 7.9% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 7.9% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8152 г
Витамин Н, биотин 6.183 мкг 50 мкг 12.4% 14.6% 809 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.855 мг 20 мг 4.3% 5.1% 2339 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.49 мг 2500 мг 4.7% 5.5% 2146 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5192 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 7.2% 1650 г
Магний, Mg 3.67 мг 400 мг 0.9% 1.1% 10899 г
Натрий, Na 45.56 мг 1300 мг 3.5% 4.1% 2853 г
Сера, S 57.51 мг 1000 мг 5.8% 6.8% 1739 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 10.3% 1153 г
Хлор, Cl 65.02 мг 2300 мг 2.8% 3.3% 3537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 6% 1963 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 5.3% 2229 г
Кобальт, Co 4.879 мкг 10 мкг 48.8% 57.5% 205 г
Литий, Li 8.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3899 г
Медь, Cu 58.74 мкг 1000 мкг 5.9% 7% 1702 г
Молибден, Mo 3.958 мкг 70 мкг 5.7% 6.7% 1769 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 9.824 мкг 55 мкг 17.9% 21.1% 560 г
Фтор, F 22.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17467 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 6.5% 1825 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 3.9% 2997 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.429 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.918 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.5%

Энергетическая ценность Салат Цезарь (без сухариков) составляет 84,8 кКал.

  • Порция = 330 гр (279.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов