Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка по - Мексикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка по - Мексикански

Кабачок 515 г
Стейк грудка индейки 525 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка по - Мексикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 22.2% 535 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9474 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.655 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4622 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 12.2% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.5% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20243 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.4328 мг 20 мг 2.2% 2.6% 4621 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.14 мг 2500 мг 5.9% 7% 1699 г
Кальций, Ca 9.27 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10787 г
Кремний, Si 18.547 мг 30 мг 61.8% 73.4% 162 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 1.7% 7194 г
Натрий, Na 1.24 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 104839 г
Фосфор, P 7.4 мг 800 мг 0.9% 1.1% 10811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7287 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 8.1% 1471 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 4.2% 2837 г
Медь, Cu 28.44 мкг 1000 мкг 2.8% 3.3% 3516 г
Молибден, Mo 1.607 мкг 70 мкг 2.3% 2.7% 4356 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44355 г
Фтор, F 2.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.1546 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7762 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.062 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Индейка по - Мексикански составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».