| Пшеничная мука цельнозерновая | 75 г |
| Пшенная мука | 75 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) | 250 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 260 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] | 1 г |
| Сок Апельсиновый Свежевыжатый [Милти] | 30 г |
| Ванильная эссенция [Сырье и приправы] | 1 г |
| Сахарозаменитель Milford сукралоза с инулином [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.3 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.1% | 661 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 10% | 339 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 3.6% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 24.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.6% | 952 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.7 мкг | 900 мкг | 13.5% | 4.6% | 740 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 4.3% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 6.4% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 136.31 мг | 500 мг | 27.3% | 9.3% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 7.7% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 3.5% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.062 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.5% | 2215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 5.2% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.052 мкг | 10 мкг | 10.5% | 3.6% | 951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.597 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.651 мкг | 50 мкг | 23.3% | 7.9% | 429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7589 мг | 20 мг | 18.8% | 6.4% | 532 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.85 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.2% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 93.75 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.2% | 1067 г |
| Магний, Mg | 51.39 мг | 400 мг | 12.8% | 4.3% | 778 г |
| Натрий, Na | 370.18 мг | 1300 мг | 28.5% | 9.7% | 351 г |
| Сера, S | 138.52 мг | 1000 мг | 13.9% | 4.7% | 722 г |
| Фосфор, P | 241.3 мг | 800 мг | 30.2% | 10.3% | 332 г |
| Хлор, Cl | 131.12 мг | 2300 мг | 5.7% | 1.9% | 1754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.477 мг | 18 мг | 13.8% | 4.7% | 727 г |
| Йод, I | 12.26 мкг | 150 мкг | 8.2% | 2.8% | 1223 г |
| Кобальт, Co | 5.568 мкг | 10 мкг | 55.7% | 18.9% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.7783 мг | 2 мг | 38.9% | 13.2% | 257 г |
| Медь, Cu | 190.58 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 6.5% | 525 г |
| Молибден, Mo | 5.52 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.7% | 1268 г |
| Олово, Sn | 6.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.084 мкг | 55 мкг | 54.7% | 18.6% | 183 г |
| Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10471 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.1% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.5505 мг | 12 мг | 12.9% | 4.4% | 774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.403 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.58 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.558 г | min 16.8 г | 15.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.119 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Эклеры составляет 294,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».