Мой здоровый рацион

Рецепт Соус красный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус красный

Оливковое масло для заправки салатов или готовки 8 г
Лук репчатый (Жарка) 57 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 71 г
Укроп, свежий 3 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 72 г
Соль столовая 3 г
Pomi Chopped Tomatoes 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус красный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.3% 1400 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4% 3982 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.9% 1333 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 2.7% 5725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 12.2% 1297 г
альфа Каротин 4.977 мкг ~
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 17.7% 891 г
бета Криптоксантин 126.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.9% 5625 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.888 мкг 400 мкг 3.2% 5.1% 3104 г
Витамин C, аскорбиновая 25.91 мг 90 мг 28.8% 45.6% 347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.133 мг 15 мг 7.6% 12% 1324 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7776 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 8.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8507 мг 20 мг 4.3% 6.8% 2351 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.3 мг 2500 мг 5.9% 9.4% 1709 г
Кальций, Ca 17.05 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5865 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 4.8% 3295 г
Натрий, Na 551.01 мг 1300 мг 42.4% 67.2% 236 г
Сера, S 21.35 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4684 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 5.9% 2712 г
Хлор, Cl 26.26 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 5.7% 2786 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9375 г
Кобальт, Co 3.477 мкг 10 мкг 34.8% 55.2% 288 г
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 14.1% 1125 г
Медь, Cu 82.86 мкг 1000 мкг 8.3% 13.2% 1207 г
Молибден, Mo 2.355 мкг 70 мкг 3.4% 5.4% 2972 г
Никель, Ni 5.173 мкг ~
Рубидий, Rb 178.3 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13716 г
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26649 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 7% 2262 г
Цинк, Zn 0.3421 мг 12 мг 2.9% 4.6% 3508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.743 г min 16.8 г 16.3% 25.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Соус красный составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов