Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с свиными ребрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с свиными ребрышками

Вода 4500 г
Рис белый, крупа рисовая 133 г
Свиные Ребрышки [Бахрушин] 572 г
Морковь 102 г
Картофель 517 г
Приправа Gallina Blanca 15 овощей [Сырье и приправы] 19 г
Лук репчатый 108 г
Масло сливочное 72.5% 65 г
Петрушка свежая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с свиными ребрышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.1% 1400 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.9% 6441 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 7.4% 2501 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 7.4% 2500 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 7.9% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.5% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.638 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 24420 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 4.6% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.4% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.2579 мг 20 мг 1.3% 2.4% 7755 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.03 мг 2500 мг 2.4% 4.4% 4235 г
Кальций, Ca 5.89 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16978 г
Кремний, Si 7.037 мг 30 мг 23.5% 43.2% 426 г
Магний, Mg 4.89 мг 400 мг 1.2% 2.2% 8180 г
Натрий, Na 1.86 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 69892 г
Сера, S 5.83 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17153 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 2.4% 7692 г
Хлор, Cl 8.4 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 27381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 17.81 мкг ~
Железо, Fe 0.13 мг 18 мг 0.7% 1.3% 13846 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24590 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 10.7% 1718 г
Литий, Li 6.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 4.8% 3906 г
Медь, Cu 21.14 мкг 1000 мкг 2.1% 3.9% 4730 г
Молибден, Mo 2.305 мкг 70 мкг 3.3% 6.1% 3037 г
Никель, Ni 0.664 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14986 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 80.27 мкг 4000 мкг 2% 3.7% 4983 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 3.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.0863 мг 12 мг 0.7% 1.3% 13905 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с свиными ребрышками составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».