| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 9.3% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.3% | 1429 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.4 мкг | 900 мкг | 17.2% | 32.6% | 583 г |
| бета Каротин | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 35.5% | 535 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 3.8% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 7.2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 19.2% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.15 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.3% | 3587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.7 мг | 90 мг | 26.3% | 49.9% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 25.2% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2863 мг | 20 мг | 6.4% | 12.1% | 1555 г |
| Ниацин | 0.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.71 мг | 2500 мг | 16% | 30.4% | 624 г |
| Кальций, Ca | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.6% | 5325 г |
| Кремний, Si | 42.093 мг | 30 мг | 140.3% | 266.2% | 71 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 9.1% | 2088 г |
| Натрий, Na | 6.87 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 18923 г |
| Сера, S | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4296 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 9.9% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 40.9 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.4% | 5623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 574.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 7.2% | 2609 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.4% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 3.422 мкг | 10 мкг | 34.2% | 64.9% | 292 г |
| Литий, Li | 39.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 14.4% | 1311 г |
| Медь, Cu | 99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 18.8% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 8.007 мкг | 70 мкг | 11.4% | 21.6% | 874 г |
| Никель, Ni | 5.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23605 г |
| Стронций, Sr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.95 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 11445 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 24.1% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.3292 мг | 12 мг | 2.7% | 5.1% | 3645 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.072 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность овощное рагу 20,05,24 составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».