| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 303 г |
| Солевой раствор для засолки рыбы (горбуша.сельдь,скумбрия | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10.2% | 475 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 13.5% | 357 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4044 г |
| Зола | 11.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.5% | 3249 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 59.86 мг | 500 мг | 12% | 5.8% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 8.9% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.386 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.21 мкг | 3 мкг | 307% | 148.5% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 27.629 мкг | 10 мкг | 276.3% | 133.7% | 36 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 5% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.3292 мг | 20 мг | 21.6% | 10.4% | 462 г |
| Ниацин | 1.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.26 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.1% | 2353 г |
| Кальций, Ca | 67.72 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.3% | 1477 г |
| Магний, Mg | 65.57 мг | 400 мг | 16.4% | 7.9% | 610 г |
| Натрий, Na | 5045.42 мг | 1300 мг | 388.1% | 187.8% | 26 г |
| Сера, S | 160.77 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.8% | 622 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 12.8% | 377 г |
| Хлор, Cl | 6461.22 мг | 2300 мг | 280.9% | 135.9% | 36 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 3.5% | 1382 г |
| Йод, I | 36.84 мкг | 150 мкг | 24.6% | 11.9% | 407 г |
| Кобальт, Co | 36.874 мкг | 10 мкг | 368.7% | 178.4% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Медь, Cu | 72.77 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.5% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 4.062 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.8% | 1723 г |
| Никель, Ni | 5.526 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.619 мкг | 55 мкг | 61.1% | 29.6% | 164 г |
| Фтор, F | 403.59 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 4.9% | 991 г |
| Хром, Cr | 50.65 мкг | 50 мкг | 101.3% | 49% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.6469 мг | 12 мг | 5.4% | 2.6% | 1855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.477 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.408 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.065 г | min 16.8 г | 42.1% | 20.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 11.9% |
Энергетическая ценность Сельдь соленая составляет 206,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».