Мой здоровый рацион

Рецепт Икра сыроед чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра сыроед чиа

Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 50 г
Семена чиа, сушеные 60 г
Листы нори (водоросли морские) sen soy 11.2 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра сыроед чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 579.1 ккал 1684 ккал 34.4% 5.9% 291 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 2.7% 650 г
Жиры 50.4 г 56 г 90% 15.5% 111 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 0.6% 3042 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 15.2 г 20 г 76% 13.1% 132 г
Вода 11.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 20115 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 3.2% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 0.9% 1957 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 0.1% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.1% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.982 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20182 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.3% 6818 г
Витамин РР, НЭ 4.325 мг 20 мг 21.6% 3.7% 462 г
Макроэлементы
Калий, K 202.64 мг 2500 мг 8.1% 1.4% 1234 г
Кальций, Ca 280.18 мг 1000 мг 28% 4.8% 357 г
Магний, Mg 151.98 мг 400 мг 38% 6.6% 263 г
Натрий, Na 622.25 мг 1300 мг 47.9% 8.3% 209 г
Сера, S 84.44 мг 1000 мг 8.4% 1.5% 1184 г
Фосфор, P 393.2 мг 800 мг 49.2% 8.5% 203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.663 мг 18 мг 20.4% 3.5% 491 г
Марганец, Mn 1.2545 мг 2 мг 62.7% 10.8% 159 г
Медь, Cu 421.92 мкг 1000 мкг 42.2% 7.3% 237 г
Селен, Se 24.405 мкг 55 мкг 44.4% 7.7% 225 г
Цинк, Zn 2.065 мг 12 мг 17.2% 3% 581 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.989 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.277 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.855 г от 0.9 до 3.7 г 212.3% 36.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.575 г от 4.7 до 16.8 г 54.8% 9.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.468 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.43 г от 11.2 до 20.6 г 93.1% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.575 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.855 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 7.855 г ~
Трансжиры 0.062 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Икра сыроед чиа составляет 579,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов