Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из шпрот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из шпрот

Яйцо куриное (Варка) 110 г
Огурец парниковый 160 г
Шпроты в масле. Консервы 150 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из шпрот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.8% 768 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.6% 496 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3003 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 4.6% 1466 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7% 957 г
Витамин В4, холин 55.62 мг 500 мг 11.1% 7.5% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.461 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4728 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.1% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин D, кальциферол 6.042 мкг 10 мкг 60.4% 40.7% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.556 мг 15 мг 17% 11.5% 587 г
Витамин Н, биотин 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 5.8% 1160 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.3068 мг 20 мг 11.5% 7.8% 867 г
Ниацин 0.752 мг ~
Бетаин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.19 мг 2500 мг 8.6% 5.8% 1167 г
Кальций, Ca 124.23 мг 1000 мг 12.4% 8.4% 805 г
Кремний, Si 15.446 мг 30 мг 51.5% 34.7% 194 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 4% 1663 г
Натрий, Na 210.91 мг 1300 мг 16.2% 10.9% 616 г
Сера, S 108.83 мг 1000 мг 10.9% 7.3% 919 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 14.8% 457 г
Хлор, Cl 397.29 мг 2300 мг 17.3% 11.7% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3713 г
Кобальт, Co 18.689 мкг 10 мкг 186.9% 126% 54 г
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2336 г
Медь, Cu 76.32 мкг 1000 мкг 7.6% 5.1% 1310 г
Молибден, Mo 4.772 мкг 70 мкг 6.8% 4.6% 1467 г
Никель, Ni 3.828 мкг ~
Селен, Se 8.583 мкг 55 мкг 15.6% 10.5% 641 г
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35088 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.4062 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.359 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из шпрот составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».