| Кабачок | 233 г |
| Перец сладкий красный | 238 г |
| Баклажан | 369 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Чеснок | 18 г |
| Помидоры Резаные [Trattoria di maestro Turatti] | 286 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.7% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.5% | 3111 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 6.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.3% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 16.1% | 1264 г |
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 17.5% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 8.3% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 20.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.03 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.1% | 2851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.57 мг | 90 мг | 65.1% | 132.3% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 3.3% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 5.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7388 мг | 20 мг | 3.7% | 7.5% | 2707 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.07 мг | 2500 мг | 7.8% | 15.9% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.3% | 4710 г |
| Кремний, Si | 20.963 мг | 30 мг | 69.9% | 142.1% | 143 г |
| Магний, Mg | 9.66 мг | 400 мг | 2.4% | 4.9% | 4141 г |
| Натрий, Na | 172.96 мг | 1300 мг | 13.3% | 27% | 752 г |
| Сера, S | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.3% | 4778 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 7.5% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 285.05 мг | 2300 мг | 12.4% | 25.2% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 5.9% | 3475 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.292 мкг | 10 мкг | 22.9% | 46.5% | 436 г |
| Литий, Li | 40.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1805 мг | 2 мг | 9% | 18.3% | 1108 г |
| Медь, Cu | 92.6 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 18.9% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 6.224 мкг | 70 мкг | 8.9% | 18.1% | 1125 г |
| Никель, Ni | 2.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.473 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 11628 г |
| Фтор, F | 47.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.4% | 8407 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 10.8% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.4101 мг | 12 мг | 3.4% | 6.9% | 2926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.046 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рататуй Маши составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».