| Огурец грунтовый | 75 г |
| Сельдерей | 40 г |
| Морковь | 30 г |
| Свекла | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Укроп | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.8% | 1302 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.3% | 1250 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442.6 мкг | 900 мкг | 49.2% | 81.7% | 203 г |
| бета Каротин | 2.655 мг | 5 мг | 53.1% | 88.2% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 6.6% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.996 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.5% | 3638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.46 мг | 90 мг | 22.7% | 37.7% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.189 мг | 15 мг | 14.6% | 24.3% | 685 г |
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8251 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 44% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4979 мг | 20 мг | 2.5% | 4.2% | 4017 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.64 мг | 2500 мг | 9.4% | 15.6% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 51.34 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.5% | 1948 г |
| Кремний, Si | 33.784 мг | 30 мг | 112.6% | 187% | 89 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 10.8% | 1527 г |
| Натрий, Na | 210 мг | 1300 мг | 16.2% | 26.9% | 619 г |
| Сера, S | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10256 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 9.8% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 282.96 мг | 2300 мг | 12.3% | 20.4% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 8.3% | 1982 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.7% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 1.964 мкг | 10 мкг | 19.6% | 32.6% | 509 г |
| Литий, Li | 12.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2818 мг | 2 мг | 14.1% | 23.4% | 710 г |
| Медь, Cu | 86.85 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 14.5% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 7.963 мкг | 70 мкг | 11.4% | 18.9% | 879 г |
| Никель, Ni | 5.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.457 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12035 г |
| Стронций, Sr | 19.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16577 г |
| Хром, Cr | 7.17 мкг | 50 мкг | 14.3% | 23.8% | 697 г |
| Цинк, Zn | 0.2802 мг | 12 мг | 2.3% | 3.8% | 4283 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.535 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.9% | 89.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.511 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.481 г | ~ |
Энергетическая ценность Огур. Сельд. Св. Морк. Лук. Укр. составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».