Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный коктейль

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Банан 100 г
Смородина красная 20 г
Малина 10 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5% 3040 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.4% 2800 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.5% 2330 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 2.1% 6923 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 9% 1667 г
Витамин В4, холин 14.52 мг 500 мг 2.9% 4.4% 3444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 10.1% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.428 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7369 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 14.9% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 6.2% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.251 мкг 50 мкг 6.5% 9.8% 1538 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7862 мг 20 мг 3.9% 5.9% 2544 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.67 мг 2500 мг 7.5% 11.3% 1332 г
Кальций, Ca 92.83 мг 1000 мг 9.3% 14% 1077 г
Кремний, Si 17.639 мг 30 мг 58.8% 88.6% 170 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 7.2% 2077 г
Натрий, Na 43.92 мг 1300 мг 3.4% 5.1% 2960 г
Сера, S 24.41 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4097 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 14% 1081 г
Хлор, Cl 86.2 мг 2300 мг 3.7% 5.6% 2668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 2.1% 7317 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 6.8% 2226 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 13.4% 1130 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3091 г
Медь, Cu 30.56 мкг 1000 мкг 3.1% 4.7% 3272 г
Молибден, Mo 5.39 мкг 70 мкг 7.7% 11.6% 1299 г
Никель, Ni 0.911 мкг ~
Олово, Sn 11.15 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 0.955 мкг 55 мкг 1.7% 2.6% 5759 г
Стронций, Sr 13.09 мкг ~
Фтор, F 15.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25047 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 4.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.3375 мг 12 мг 2.8% 4.2% 3556 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.158 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%

Энергетическая ценность Молочный коктейль составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».