Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка песто

Куриная грудка (филе) (Запекание) 860 г
Песто Россо с Томатами и Базиликом [Barilla] 150 г
Шпинат (Запекание) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 18.4% 350 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.3% 889 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.9% 3299 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 2.1% 3082 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2687 г
Витамин В4, холин 73.14 мг 500 мг 14.6% 9.4% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 1.302 мг 5 мг 26% 16.7% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.651 мг 2 мг 32.6% 20.9% 307 г
Витамин В9, фолаты 6.686 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5983 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 5.3% 1212 г
Витамин РР, НЭ 6.8023 мг 20 мг 34% 21.8% 294 г
Ниацин 9.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.39 мг 2500 мг 11.9% 7.6% 841 г
Кальций, Ca 9.07 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11025 г
Кремний, Si 1.434 мг 30 мг 4.8% 3.1% 2092 г
Магний, Mg 79.48 мг 400 мг 19.9% 12.8% 503 г
Натрий, Na 53.14 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 2446 г
Сера, S 201.12 мг 1000 мг 20.1% 12.9% 497 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 12.1% 530 г
Хлор, Cl 71.43 мг 2300 мг 3.1% 2% 3220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 5.6% 1151 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5190 г
Кобальт, Co 8.64 мкг 10 мкг 86.4% 55.5% 116 г
Литий, Li 2.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4396 г
Медь, Cu 82.67 мкг 1000 мкг 8.3% 5.3% 1210 г
Молибден, Mo 10.387 мкг 70 мкг 14.8% 9.5% 674 г
Никель, Ni 1.018 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 15.487 мкг 55 мкг 28.2% 18.1% 355 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 117.65 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3400 г
Хром, Cr 22.6 мкг 50 мкг 45.2% 29% 221 г
Цинк, Zn 1.2232 мг 12 мг 10.2% 6.6% 981 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 1.738 г ~
Валин 1.242 г ~
Гистидин* 1.26 г ~
Изолейцин 1.08 г ~
Лейцин 1.891 г ~
Лизин 2.521 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.831 г ~
Треонин 1.061 г ~
Триптофан 0.363 г ~
Фенилаланин 1.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.873 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 1.242 г ~
Аспарагиновая кислота 1.855 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.88 г ~
Глутаминовая кислота 2.705 г ~
Пролин 0.965 г ~
Серин 0.965 г ~
Тирозин 0.86 г ~
Цистеин 0.41 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.072 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Грудка песто составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».