| Яйцо куриное (Запекание) | 238 г |
| Псиллиум [Сырье и приправы] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 104 г |
| Вода | 180 г |
| Ячменный солод | 29 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Подсолнечник, семечки | 15 г |
| Кунжут | 1 г |
Выпекала 45 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.8% | 905 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.8% | 596 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4.4% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 21.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.3% | 714 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3684 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.1 мкг | 900 мкг | 11.9% | 6.2% | 840 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.777 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 109.3 мг | 500 мг | 21.9% | 11.4% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 8% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.045 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.925 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.8% | 1081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.507 мг | 15 мг | 16.7% | 8.7% | 598 г |
| Витамин Н, биотин | 9.469 мкг | 50 мкг | 18.9% | 9.8% | 528 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7645 мг | 20 мг | 13.8% | 7.2% | 723 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.94 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.9% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 92.28 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.8% | 1084 г |
| Кремний, Si | 0.612 мг | 30 мг | 2% | 1% | 4902 г |
| Магний, Mg | 27.17 мг | 400 мг | 6.8% | 3.5% | 1472 г |
| Натрий, Na | 439.47 мг | 1300 мг | 33.8% | 17.6% | 296 г |
| Сера, S | 101.66 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.3% | 984 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 14% | 374 г |
| Хлор, Cl | 645.98 мг | 2300 мг | 28.1% | 14.6% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.31 мг | 18 мг | 12.8% | 6.7% | 779 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.8% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 4.869 мкг | 10 мкг | 48.7% | 25.4% | 205 г |
| Литий, Li | 0.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3013 мг | 2 мг | 15.1% | 7.9% | 664 г |
| Медь, Cu | 133.8 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 7% | 747 г |
| Молибден, Mo | 5.61 мкг | 70 мкг | 8% | 4.2% | 1248 г |
| Никель, Ni | 4.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.767 мкг | 55 мкг | 35.9% | 18.7% | 278 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.32 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6418 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.0489 мг | 12 мг | 8.7% | 4.5% | 1144 г |
| Цирконий, Zr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.366 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.6% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.782 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.137 г | min 16.8 г | 18.7% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп хлеб ? составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».