| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 2014 г |
| Морковь (Варка без слива) | 470 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 393 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 22 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 53 г |
| Томатный порошок | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.1% | 2545 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 23.8% | 769 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.4 мкг | 900 мкг | 36.6% | 67% | 273 г |
| бета Каротин | 2.196 мг | 5 мг | 43.9% | 80.4% | 228 г |
| Ликопин | 753.867 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 3.8% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.4% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 10.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.474 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.1% | 2585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.77 мг | 90 мг | 23.1% | 42.3% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 4.6% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.7 мкг | 120 мкг | 48.9% | 89.6% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9635 мг | 20 мг | 4.8% | 8.8% | 2076 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.73 мг | 2500 мг | 12.6% | 23.1% | 794 г |
| Кальций, Ca | 47.79 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.8% | 2092 г |
| Кремний, Si | 26.781 мг | 30 мг | 89.3% | 163.6% | 112 г |
| Магний, Mg | 22.69 мг | 400 мг | 5.7% | 10.4% | 1763 г |
| Натрий, Na | 16.12 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.2% | 8065 г |
| Сера, S | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 7.3% | 2503 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 10.1% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 42.02 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.3% | 5474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 7.7% | 2397 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.9% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.285 мкг | 10 мкг | 32.9% | 60.3% | 304 г |
| Литий, Li | 0.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 13.9% | 1309 г |
| Медь, Cu | 101.78 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 18.7% | 983 г |
| Молибден, Mo | 6.689 мкг | 70 мкг | 9.6% | 17.6% | 1046 г |
| Никель, Ni | 7.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12009 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30840 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 10.6% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.5174 мг | 12 мг | 4.3% | 7.9% | 2319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 19.05.24 составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».