| Курица, 1 категории (Варка) | 352 г |
| Картофель (Варка без слива) | 562 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 85 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 191 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 122 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 79 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 21 г |
| Укроп, свежий | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.5% | 3455 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.5% | 2667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 12% | 1867 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 10.7% | 2075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 7.16 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 6983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 6.5% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 12.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.368 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.8% | 11876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.8% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 4.9% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 7.1% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 1.016 мкг | 50 мкг | 2% | 4.5% | 4921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5915 мг | 20 мг | 8% | 17.8% | 1257 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.42 мг | 2500 мг | 4.9% | 10.9% | 2042 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7570 г |
| Магний, Mg | 8.54 мг | 400 мг | 2.1% | 4.7% | 4684 г |
| Натрий, Na | 295.25 мг | 1300 мг | 22.7% | 50.6% | 440 г |
| Сера, S | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.2% | 3568 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 8.5% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 383.2 мг | 2300 мг | 16.7% | 37.2% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 5.1% | 4369 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.323 мкг | 10 мкг | 23.2% | 51.7% | 430 г |
| Литий, Li | 11.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 6.9% | 3226 г |
| Медь, Cu | 43.19 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.6% | 2315 г |
| Молибден, Mo | 2.318 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.3% | 3020 г |
| Никель, Ni | 1.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 64706 г |
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.3 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.7% | 4689 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 12% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.3112 мг | 12 мг | 2.6% | 5.8% | 3856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».