| Кальмар (мясо) | 100 г |
| Сало (шпик свиной) | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.8% | 613 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 13.2% | 406 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.6% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.9% | 2813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.073 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.722 мг | 15 мг | 11.5% | 6.2% | 871 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1632 мг | 20 мг | 25.8% | 13.9% | 387 г |
| Ниацин | 1.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.11 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.8% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 35.35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2829 г |
| Магний, Mg | 62.53 мг | 400 мг | 15.6% | 8.4% | 640 г |
| Натрий, Na | 332.78 мг | 1300 мг | 25.6% | 13.8% | 391 г |
| Сера, S | 133.31 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.2% | 750 г |
| Фосфор, P | 179.3 мг | 800 мг | 22.4% | 12.1% | 446 г |
| Хлор, Cl | 400.26 мг | 2300 мг | 17.4% | 9.4% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 2.7% | 1985 г |
| Йод, I | 199.27 мкг | 150 мкг | 132.8% | 71.5% | 75 г |
| Кобальт, Co | 64.007 мкг | 10 мкг | 640.1% | 344.5% | 16 г |
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 4.3% | 1251 г |
| Медь, Cu | 1013.05 мкг | 1000 мкг | 101.3% | 54.5% | 99 г |
| Молибден, Mo | 13.974 мкг | 70 мкг | 20% | 10.8% | 501 г |
| Никель, Ni | 7.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 1.3649 мг | 12 мг | 11.4% | 6.1% | 879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лизин | 1.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.265 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.689 г | ~ |
Энергетическая ценность Купаты из кальмара составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».