| Шампиньоны | 100 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 100 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Чеснок | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.1% | 1382 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.5% | 1098 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.9% | 909 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2722 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 15.1% | 837 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 24.39 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 11.5% | 1099 г |
| бета Криптоксантин | 58.629 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 569.254 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 19.2% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 74.09 мг | 500 мг | 14.8% | 18.7% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 23.7% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.84 мкг | 400 мкг | 7.2% | 9.1% | 1387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.7% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.32 мг | 90 мг | 20.4% | 25.8% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7.5% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.564 мг | 15 мг | 10.4% | 13.2% | 959 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.972 мкг | 50 мкг | 17.9% | 22.7% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 32.2% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5721 мг | 20 мг | 12.9% | 16.3% | 778 г |
| Ниацин | 1.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.43 мг | 2500 мг | 11% | 13.9% | 908 г |
| Кальций, Ca | 43.35 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.4% | 2307 г |
| Кремний, Si | 0.716 мг | 30 мг | 2.4% | 3% | 4190 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 5.7% | 2241 г |
| Натрий, Na | 315.49 мг | 1300 мг | 24.3% | 30.8% | 412 г |
| Сера, S | 64.91 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.2% | 1541 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 15.8% | 802 г |
| Хлор, Cl | 466.64 мг | 2300 мг | 20.3% | 25.7% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.269 мг | 18 мг | 7.1% | 9% | 1418 г |
| Йод, I | 9.43 мкг | 150 мкг | 6.3% | 8% | 1591 г |
| Кобальт, Co | 6.251 мкг | 10 мкг | 62.5% | 79.1% | 160 г |
| Литий, Li | 0.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 13.8% | 914 г |
| Медь, Cu | 166.84 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 21.1% | 599 г |
| Молибден, Mo | 3.147 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.7% | 2224 г |
| Никель, Ni | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.967 мкг | 55 мкг | 27.2% | 34.4% | 367 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22805 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.8% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.5671 мг | 12 мг | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.647 г | от 4.7 до 16.8 г | 35% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.211 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.038 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | min 16.8 г | 10.3% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные брокли,стручковая фасоль,грибы составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».