Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые перцы (май_1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые перцы (май_1)

Индейка, темное мясо 1550 г
Лук репчатый 620 г
Перец сладкий красный 765 г
Морковь 330 г
Помидор (томат), грунтовый 885 г
Подсолнечное масло 65 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Соль розовая гималайская 21 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Полба (спельта), приготовленная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые перцы (май_1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 14.1% 1188 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.7% 2947 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.2% 1818 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.4% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.5 мкг 900 мкг 19.5% 32.8% 513 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 1.033 мг 5 мг 20.7% 34.8% 484 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 8.4% 2000 г
Витамин В4, холин 20.81 мг 500 мг 4.2% 7.1% 2403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 11.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 18.3% 922 г
Витамин В9, фолаты 7.904 мкг 400 мкг 2% 3.4% 5061 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 29.7% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 36.87 мг 90 мг 41% 68.9% 244 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 8.4% 1982 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16502 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.984 мг 20 мг 9.9% 16.6% 1008 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.03 мг 2500 мг 6.5% 10.9% 1533 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6431 г
Кремний, Si 5.582 мг 30 мг 18.6% 31.3% 537 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 7.6% 2201 г
Натрий, Na 168.01 мг 1300 мг 12.9% 21.7% 774 г
Сера, S 68.81 мг 1000 мг 6.9% 11.6% 1453 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 14.8% 1135 г
Хлор, Cl 221.77 мг 2300 мг 9.6% 16.1% 1037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 5.52 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 6.7% 2503 г
Йод, I 36.26 мкг 150 мкг 24.2% 40.7% 414 г
Кобальт, Co 1.894 мкг 10 мкг 18.9% 31.8% 528 г
Литий, Li 15.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 13.6% 1229 г
Медь, Cu 83.12 мкг 1000 мкг 8.3% 13.9% 1203 г
Молибден, Mo 2.77 мкг 70 мкг 4% 6.7% 2527 г
Никель, Ni 3.195 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 6.186 мкг 55 мкг 11.2% 18.8% 889 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 45.1 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 8869 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 6.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.9488 мг 12 мг 7.9% 13.3% 1265 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.818 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
бета Ситостерол 2.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые перцы (май_1) составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».