| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 24.2% | 321 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3122 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 36.8 мг | 500 мг | 7.4% | 5.7% | 1359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.373 мг | 5 мг | 27.5% | 21.4% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 23.4% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.541 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 5.4% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2577 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0601 мг | 20 мг | 35.3% | 27.4% | 283 г |
| Ниацин | 10.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.99 мг | 2500 мг | 10% | 7.8% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 5.97 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16750 г |
| Магний, Mg | 73.31 мг | 400 мг | 18.3% | 14.2% | 546 г |
| Натрий, Na | 49.89 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2606 г |
| Сера, S | 226.23 мг | 1000 мг | 22.6% | 17.5% | 442 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 14% | 556 г |
| Хлор, Cl | 63.96 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 5.8% | 1341 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 8.557 мкг | 10 мкг | 85.6% | 66.5% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Медь, Cu | 79.48 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.1% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 9.137 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.2% | 766 г |
| Селен, Se | 18.437 мкг | 55 мкг | 33.5% | 26% | 298 г |
| Фтор, F | 107.98 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Хром, Cr | 20.77 мкг | 50 мкг | 41.5% | 32.2% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.2918 мг | 12 мг | 10.8% | 8.4% | 929 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.989 г | ~ | |||
| Валин | 1.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.164 г | ~ | |||
| Лизин | 2.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.951 г | ~ | |||
| Треонин | 1.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.093 г | ~ | |||
| Пролин | 1.104 г | ~ | |||
| Серин | 1.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.659 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.146 г | min 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе на сковороде составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».