Мой здоровый рацион

Рецепт Мои сырные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои сырные сырники

Творог 5% жирности (Запекание) 314 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 139 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Укроп (Запекание) 20 г
Петрушка свежая (Запекание) 14 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои сырные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 13.6% 358 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.4% 467 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.3 мкг 900 мкг 21.4% 10.4% 468 г
Ретинол 0.141 мг ~
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.4% 1445 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.216 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 8.9% 545 г
Витамин В4, холин 89.33 мг 500 мг 17.9% 8.7% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 7.3% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 30.946 мкг 400 мкг 7.7% 3.7% 1293 г
Витамин В12, кобаламин 0.998 мкг 3 мкг 33.3% 16.2% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 3.7% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3571 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 10.348 мкг 50 мкг 20.7% 10.1% 483 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 15.7% 310 г
Витамин РР, НЭ 4.6826 мг 20 мг 23.4% 11.4% 427 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.06 мг 2500 мг 6.1% 3% 1644 г
Кальций, Ca 362.35 мг 1000 мг 36.2% 17.6% 276 г
Кремний, Si 0.372 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Магний, Mg 30.34 мг 400 мг 7.6% 3.7% 1318 г
Натрий, Na 273.78 мг 1300 мг 21.1% 10.3% 475 г
Сера, S 224.9 мг 1000 мг 22.5% 10.9% 445 г
Фосфор, P 331.4 мг 800 мг 41.4% 20.1% 241 г
Хлор, Cl 438.55 мг 2300 мг 19.1% 9.3% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 3.4% 1433 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1767 г
Кобальт, Co 3.981 мкг 10 мкг 39.8% 19.3% 251 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1767 г
Медь, Cu 82.14 мкг 1000 мкг 8.2% 4% 1217 г
Молибден, Mo 5.84 мкг 70 мкг 8.3% 4% 1199 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Олово, Sn 6.85 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 26.564 мкг 55 мкг 48.3% 23.5% 207 г
Стронций, Sr 11.89 мкг ~
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10758 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.8% 1736 г
Цинк, Zn 1.4251 мг 12 мг 11.9% 5.8% 842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.363 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.712 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.923 г ~
Заменимые аминокислоты 4.157 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.709 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.752 г от 4.7 до 16.8 г 16% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.758 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.876 г min 16.8 г 23.1% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Мои сырные сырники составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».