| Куриный фарш | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 15% | 594 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.3% | 949 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 14% | 637 г |
| бета Каротин | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 15.2% | 585 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 9.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 44.42 мг | 500 мг | 8.9% | 7.9% | 1126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 14.2% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 17.5% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.465 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 11.7% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 9.4% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3538 г |
| гамма Токоферол | 0.128 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 9.6% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1885 мг | 20 мг | 20.9% | 18.6% | 477 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.57 мг | 2500 мг | 17.8% | 15.9% | 562 г |
| Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4682 г |
| Кремний, Si | 9.577 мг | 30 мг | 31.9% | 28.4% | 313 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 5.1% | 1766 г |
| Натрий, Na | 318.82 мг | 1300 мг | 24.5% | 21.8% | 408 г |
| Сера, S | 135.3 мг | 1000 мг | 13.5% | 12% | 739 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 15.7% | 568 г |
| Хлор, Cl | 431.76 мг | 2300 мг | 18.8% | 16.7% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 4.5% | 1950 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 9.1% | 979 г |
| Литий, Li | 0.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 5.6% | 1591 г |
| Медь, Cu | 78.32 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.9% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 3.592 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.5% | 1949 г |
| Никель, Ni | 2.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.552 мкг | 55 мкг | 13.7% | 12.2% | 728 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53476 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.2169 мг | 12 мг | 10.1% | 9% | 986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лизин | 1.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.719 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.642 г | max 18.7 г | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.605 г | min 16.8 г | 15.5% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».