| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Форель, все виды | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 15.2% | 398 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.6% | 918 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3568 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 13% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 10.2% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 59.63 мг | 500 мг | 11.9% | 7.2% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.78 мг | 5 мг | 35.6% | 21.6% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.6% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.927 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.147 мкг | 3 мкг | 238.2% | 144.3% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.578 мкг | 10 мкг | 35.8% | 21.7% | 279 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.578 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1284 мг | 20 мг | 20.6% | 12.5% | 484 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.66 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.1% | 754 г |
| Кальций, Ca | 49.8 мг | 1000 мг | 5% | 3% | 2008 г |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1924 г |
| Натрий, Na | 1113.19 мг | 1300 мг | 85.6% | 51.8% | 117 г |
| Сера, S | 195.5 мг | 1000 мг | 19.6% | 11.9% | 512 г |
| Фосфор, P | 226.8 мг | 800 мг | 28.4% | 17.2% | 353 г |
| Хлор, Cl | 1642.84 мг | 2300 мг | 71.4% | 43.2% | 140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 5% | 1218 г |
| Кобальт, Co | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.5% | 2421 г |
| Марганец, Mn | 0.7876 мг | 2 мг | 39.4% | 23.9% | 254 г |
| Медь, Cu | 179.94 мкг | 1000 мкг | 18% | 10.9% | 556 г |
| Молибден, Mo | 3.028 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.6% | 2312 г |
| Селен, Se | 11.562 мкг | 55 мкг | 21% | 12.7% | 476 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.622 мг | 12 мг | 5.2% | 3.1% | 1929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лизин | 1.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.836 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Глицин | 0.915 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.777 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.334 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.054 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | min 16.8 г | 17.8% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.257 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.185 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.168 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.484 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель соленая составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».